J’ai choisi le restaurant le Mood Thaï car j’y ai passé des moments conviviaux avec ma famille. La dernière fois qu’on y a été mangé, on était six. Il y avait ma mère avec un de ses amis, ma tante, ma cousine, mon frère et moi. Je me souviens de la dernière fois qu’on y est allés, c’était dans les derniers jours des grandes vacances, On voulait passer du temps ensemble car on ne se reverrait pas avant un long moment. Ce jour-là, on a beaucoup ri, de tout et de rien. Nous avons mis une telle ambiance dans le restaurant que le personnel s’est joint à nous. Ils voulaient même nous recruter pour faire l’animation ! On a essayé ce restaurant parce que dans ma famille, on aime bien découvrir de nouvelles saveurs et surtout la nourriture asiatique. J’aime particulièrement les nouilles Pad Thaï au poulet. J’aime aussi la décoration de ce restaurant qui est très attrayante. Les nombreuses suspensions en osier donnent une ambiance chaleureuse. Quand il fait nuit et comme le restaurant est très foncé, les lumières ressortent bien et c’est joli de l’extérieur, ça donne envie d’entrer.
Le restaurant a ouvert il y a un peu moins d’un an. Mehdi, serveur au Mood Thaï depuis son ouverture, nous a confié que son plat préféré était le riz thaï crunchy, c’est du riz et du poulet pané. Le plat le plus populaire est “le Pad Thaï aux crevettes, mais les autres pad thaï sont tout aussi bons. Les autres spécialités sont le Loc lac, les nouilles sautées.” Tous les plats sont faits maison et préparés sur place, comme le riz gluant et le tapioca pour les desserts. La clientèle est très variée, en semaine il y a surtout des gens qui travaillent dans les bureaux des alentours et le week-end c’est plutôt des familles. Ils sont sept dans l’équipe dont trois ou quatre en cuisine et trois en salle répartis sur la journée. Mehdi s’occupe de l’ouverture et de la fermeture. Le patron, qui a créé la carte, adore la Thaïlande, il y va régulièrement. “C’est pour ça qu’il a choisi cette région pour son restaurant”.
